Beskrivelse
Smag på nordens skatkammer med Mjødgårds smagekasse
Forestil dig en rejse gennem smage, der trækker tråde til gamle nordiske traditioner, håndværk og den danske natur. Hos Mjødgård har vi gjort det nemt for dig at opdage og nyde vores mest elskede mjød – en honningbaseret hedvin, der i århundreder har været forbundet med fest og samhørighed.
Vi har samlet vores fire faste og mest populære varianter i en pakke med de elegante 75 cl flasker. Her får du chancen for at smage på hele sortimentet, finde din personlige favorit og opleve, hvorfor mjød har vundet hjertet hos både kendere og nybegyndere. Hver flaske fortæller en historie om smag, kvalitet og tradition, og uanset om du forkæler dig selv eller en, du holder af, er denne samling en oplevelse, der skaber glæde.
Lad os dykke ned i de fire smagsoplevelser, som du finder i pakken:
Hyldemjød – Sommerens lette og elegante smag
Hyldemjøden er en ægte klassiker, der leder tankerne hen på solrige sommerdage, blomstrende haver og lette briser. Den velkendte duft af hyldeblomst springer frem, når flasken åbnes, og smagen er fyldig, blød og velafbalanceret med et strejf af lette bitterstoffer.
Sødmen er dæmpet, hvilket gør den perfekt som aperitif eller som ledsager til lette desserter. Prøv den iskold på en varm sommerdag eller server den dampende varm som et smagfuldt alternativ til traditionel gløgg i de kolde vintermåneder.
Serveringsforslag: Nyd Hyldemjød kold med vaniljeis og friske jordbær dyppet i mørk chokolade. Perfekt som velkomstdrink eller et frisk pust på middagsbordet.
Ingredienser: Vand, dansk honning, hyldeblomst, gær.
Skovmjød – En smag af den vilde danske natur
Skovmjøden er en hyldest til de danske skove, hvor naturens bær og træer mødes i en smuk symfoni af smag. Med en base af brombær, solbær og ribs har denne mjød en naturlig syrlighed, der spiller elegant sammen med honningens sødme. Lagret med egetræ får den en dybde og fylde, der gør den til en favorit blandt mange.
Denne mjød skiller sig ud med sin friske og kraftige smag, og den fungerer særligt godt som ledsager til desserter, oste og mørk chokolade.
Serveringsforslag: Server Skovmjød kold til ostebordet, chokoladekager eller som en forfriskende dessertvin.
Ingredienser: Vand, dansk honning, brombær, solbær, ribs, egetræ og gær
Ren Mjød – Essensen af nordisk tradition
Som navnet antyder, er Ren Mjød en hyldest til det rene, klassiske håndværk. Denne mjød har en enkel og autentisk smag, hvor den naturlige sødme fra honningen balanceres med fine nøddeagtige og bitre noter.
Ren Mjød er brygget med respekt for traditionen og har lagret på egetræsfade for at opnå en ekstra dimension af smag. Den fungerer ikke kun som en smuk drik, men også som en fantastisk ingrediens i madlavningen.
Serveringsforslag: Brug Ren Mjød i dressinger, marinader eller som en del af en sauce. Nyd den også alene som en smagsoplevelse, der står stærkt i sin enkelthed.
Ingredienser: Vand, dansk honning, gær. Lagret på egefad.
Vejl. 12-14% alkohol.
Engmjød – Frugtig og unik med et strejf af mjødurt
Engmjøden er en særlig oplevelse, der kombinerer den søde honning med mjødurtens frugtige og blomsteragtige smagsnoter. Resultatet er en halvsød mjød med en frugtig friskhed, der samtidig dæmper sødmen.
Engmjøden har en unik karakter og fungerer fortrinligt som ledsager til et godt ostebord, marinering af vildt eller som en del af en kreativ velkomstdrink.
Serveringsforslag: Nyd Engmjøden med mørk chokolade, gode oste eller iskold som aperitif. Prøv den også i cocktails, hvor den tilfører dybde og sødme.
Ingredienser: Vand, dansk honning, mjødurt, gær
