Mjødgård – mere end bare et bryggeri

Mjødgård – mere end bare et bryggeri
Mjødgårds Grundserie 75cl

Shop

 Se vores lækre varer i shoppen

Smagsprøve på mjød

Mjødsmagning

Smag mjød med tapas og foredrag

Mjød og vores visioner

Vores manifest

Bæredygtig mjød af lokale råvarer

Dansk mjød fra bryggeriet Mjødgård

Mjødgård er et passioneret dansk bryggeri, der fremstiller dansk mjød af højeste kvalitet. Vi kombinerer traditionelle brygmetoder med moderne håndværk for at skabe en unik smagsoplevelse, der passer til enhver lejlighed – uanset om det er middag, dessert, tapas eller en velkomstdrink.

Mere end bare dansk mjød

Hos Mjødgård tilbyder vi meget mere end blot brygning af dansk mjød. Vi har skabt et samlingspunkt for både entusiaster og nysgerrige, der ønsker at opleve mjødens verden på nært hold.

Unikke festlokaler og events
Ønsker du at holde en fest i en helt særlig atmosfære? Vores charmerende festlokaler kan lejes til både private og erhvervsmæssige arrangementer. Her kan du og dine gæster nyde en autentisk oplevelse med dansk mjød i centrum.

Mjødsmagninger og rundvisninger
Vi afholder jævnligt mjødsmagninger, hvor du kan smage vores forskellige varianter og lære mere om mjødens historie og brygningsproces. Derudover tilbyder vi rundvisninger i bryggeriet, hvor du kan få et eksklusivt indblik i vores håndværk.

Events og gårdbutik
Hver måned arrangerer vi spændende events med temaer som foredrag, musik og kulinariske oplevelser. Disse kombineres ofte med en smagfuld 3-retters menu, hvor dansk mjød spiller en central rolle. Derudover byder vores hyggelige gårdbutik velkommen i weekenderne, hvor du kan købe vores prisvindende mjød med hjem. Se åbningstider og kommende events her på siden.

Fest i bryggeriet

Hvem er Mjødgård?

Mjødgård er et dedikeret mjødbryggeri med base i Haslev. Vi har stærke rødder i det lokale miljø på Sydsjælland og lægger stor vægt på at anvende lokale råvarer. Vores tilgang til brygning er både autentisk og bæredygtig, hvor naturlig gæring og råvarernes kvalitet er i fokus.

Siden vores start i 2008 har vi haft en klar mission: at bringe dansk mjød tilbage på landkortet og give folk en smagsoplevelse i særklasse. Vi skaber mjød med respekt for traditionen, håndværket og den natur, der omgiver os.

I takt med at det nordiske køkken har fået en renæssance, og samfundets fokus på bæredygtighed er steget, har vi hos Mjødgård udviklet os med tiden. Vores tre grundprincipper – passion, tradition og håndværk – gennemsyrer alt, hvad vi gør.

Mjødgård – mere end bare et bryggeri

Vi er en oplevelse, en smag, en historie. Velkommen til en verden af dansk mjød.

Følg os på Facebook, Instagram og LinkedIn for at holde dig opdateret på de nyeste mjødevents, udgivelser og eksklusive tilbud.

Vintersolhverv hos Mjødgård, maden skabt af Madhalla

 Læs om vores spændende events

• Oplevelser med mjød, mad og musik

Vi holder gratis smagninger og arrangementer af mange slags med billetpris, fordi vi ønsker at skabe unikke oplevelser, der samler mennesker om gode smage og hyggelige stunder. Vi tilbyder unikke mjød, lækre drinks med mjød, lokal craft beers, alkoholfrie alternativer, og det både med eller uden mad til.

Vintermjøden er tilbage!

Den traditionelle vintermjød er igen at finde i vores webshop. Dette er vores første fadlagrede mjød og essensen af vores årstidsserie – perfekt til de kolde måneder. Vintermjøden er en fyldig og sødmefuld mjød med hyben, lagret på whisky- og portvinsfade.
• Den sælges til og med 28. februar eller så længe lager haves.

Læs vores blog om historien bag Årstidsserien her

Læs mere om Vintermjøden her

 Vores smukke glas til din mjød

• Nye Mjødgård glas – perfekte til din mjødoplevelse

Vi er glade for at præsentere vores egne glas med logo! Vores valg er faldet på det ikoniske Glencairn-glas, kendt fra whiskyens verden, men ideelt til at fremhæve aroma og smag i vores mjød. Glasset løfter oplevelsen af Dolcevit og resten af vores udvalg. Se det her

• Besøg gårdbutikken i bryggeriet

Kom og besøg os; så kan du se bryggeriet, dufte, smage og købe vores mjød og få en snak med os om de arrangementer vi laver, og kigge på varerne i den nye gårdbutik. Her kan du købe vores varer plus andre små firmaers håndværk. For åbningstider og mere klik herunder.