Inspiration

Gode idéer til måder du kan bruge mjød

Mjød kan bruges i mange sammenhænge og her følger nogle anbefalinger fra os.

Opskrifter og inspiration til mad og drikke med mjød

2019-02-22T15:02:00+02:00

Frisk fyr

1 dl hyldemjød
1 dl, tonic
½ dl danskvand

Saften fra en halv limefrugt. En frisk velkomstdrink, som skal nydes iskold.

Pyntes med en limeskive og friske urter.

2019-02-22T15:03:14+02:00

Ung hyld

1 dl. Hyldemjød
¼ dl gin
½ dl tonic
½ dl cult (energidrik)
1 dl danskvand
1 citronskive.
Pynt med timian.

Denne drink har en sød smag, med en lidt skarp eftersmag og syrlighed.

En dejlig frisk velkomstdrink, serveres kold i et højt glas.

2019-02-22T15:03:48+02:00

Poison herbs

Lige dele
Mjødurt
Ginger beer
+ et salvieblad

Gnid glasset indvendigt med salviebladet og lad det blive i.

Rør resten i med is

2019-02-22T15:04:30+02:00

In the woods

Lige dele
2 dele Hyldemjød
2 dele God æblemost
1 del Apollinaris

Rør med is og pynt med en tynd skive æble.

Velegnet til kande.

2019-02-25T15:20:31+02:00

Killer bee

2 dele lemonade (citron eller limesaftevand)
1 del hyldemjød
Citron/lime til pynt
Rør med masser af is og velegnet til kande.