• 0Shopping Cart
Mjødgård
  • Køb mjød
  • Forhandler
    • Bliv forhandler
    • Find forhandler
    • Private label
  • Om Mjødgård
    • Vores manifest
    • Vores navn og logo
    • Vores produktion
    • Vores råvarer
    • Job i Mjødgård
    • Kontakt os
    • Presse og medier
    • Blog og nyheder
  • Oplevelser
    • Gårdbutik
    • Events i bryggeriet
    • Lej et festlokale
    • Book en mjødbar
    • Mjødsmagning
    • Foredrag
  • Inspiration
    • Cocktails
    • Mjødbrygning
    • Opskrifter
    • Mjødens historie
    • Arkæologiske kilder
    • Skriftlige kilder
  • Brochure
  • Søg
  • Menu
Høstmjød
Høstmjød i baren
Høstmjød
Høstmjød af Mjødgård
Høstmjød og blåbærdessert
Høstmjød vandt sølv-medalje

Følg os på Facebook

Høstmjød

185,00 kr.

Årstidsmjøden

Høstmjød – med kirsebær, lagret på egefad

En perfekt dessertvin, som gør sig godt til julens risalamande. Efteråret starter med en høstmjød direkte fra fad d. 1. september.

Prisvindende mjød internationalt

Guld: Mead Madness Cup 2022 – kategori: Stenfrugt – Kirsebær

Sølv: Mead Madness Cup 2023 – kategori: Stenfrugt – Kirsebær

 

Vores Høstmjød er en frugtig kirsebærmjød, der smager og dufter mere som syltetøj eller rødgrød, end af rene kirsebær. Den er læskende med sine noter af forskellige røde bær, hvilket giver den en frisk, syrlig karakter – som en behagelig læskedrik. De frugtige nuancer maskerer den tunge honningsmag i mjøden og den karakteristiske bitterhed fra kirsebærrenes sten, gør sig kun vagt bemærket i eftersmagen.

 

Ingredienser: Vand, dansk honning, stevnskirsebær, gær. Lagret på egefad. Indeholder sulfit. 14% alkohol.

 

50 cl. – 185 kr.

 

Herunder kan du læse den fulde beskrivelse af mjøden og få serveringsforslag.

Læs om vores produkter, råvarer, manifest eller følg vores nyhedsblog, og bliv klogere på hvem Mjødgård er.

Vi er nemlig mere end bare et bryggeri.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 18 Kategori: Mjød Tags: kirsebær, kirsebærmjød, mjød
  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

Stikordsform:

Aroma – Kirsebær, hindbær, syltetøj, harpiks

Smag – Sødmefuld frugt, citrus syre, røde bær

Ingredienser: Vand, dansk honning, kirsebær, gær. Lagret på portvinsfad. Indeholder sulfit.

 

Beskrivelse
Høstmjøden er en frugtig og forfriskende, der smager og dufter mere som syltetøj eller rødgrød. Altså mere en blanding af forskellige røde bær, end ren kirsebær, hvilket giver den en frisk syrlig karakter, som gør den meget behagelig at drikke uden tilbehør.
Den frugtige smag skjuler den tunge honningsmag i mjøden, og den karakteristiske bitterhed fra kirsebær gør sig kun svagt bemærket i eftersmagen.
Fadlagringen giver den en unik eftersmag, og løfter denne mjød til noget helt særligt, der skiller den ud fra de fleste andre mjød.

 

Serveringsforslag
Kirsebærmjøden er en sød mjød, men udmærker sig som en særdeles drikkevenlig og læskende mjød, og er blandt de bedste til bare at nyde uden tilbehør.

Til mad foreslår vi at servere den sammen med lette og frugtbårne desserter som rødgrød, rabarbertrifli eller hindbærtærte, og den er formidabel til risalamande. Dens lyse bitre noter gør det muligt at passe den med chokolade, men den vil nemt blive overdøvet af en meget mørk og bitter chokolade.
Den går desuden godt med lette oste, f.eks. rygeost.

 

Glas
Høstmjøden bør serveres i et almindeligt hvidvinsglas for at fremhæve dens friske og læskende karakter.

Yderligere information

Vægt 1,2 kg

Relaterede varer

  • Ren mjød, 75,35 og 10cl.

    Ren mjød

    45,00 kr. – 199,00 kr.
    Vælg muligheder Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
  • Mjødgård - gavekort - 8. december 2023

    Gavekort

    200,00 kr. – 500,00 kr.
    Vælg muligheder Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
  • Mjød – Ren, Eng, Hyldeblomst, Skovbær

    Mjødgård Smagspalette 75cl

    796,00 kr. Original price was: 796,00 kr..699,00 kr.Current price is: 699,00 kr.. Tilbud!
    Tilføj til kurv Vis detaljer
  • Jelling Dronningemjød Thyra

    Dronningemjød Thyra

    185,00 kr.
    Tilføj til kurv Vis detaljer

Mjødgård Aps

Bryggeriet:
Adresse: Heeringvej 25 Byg. 10
4690 Dalby

Åbningstider:
Vores gårdbutik har åbent lørdag kl. 11.00–15.00. Øvrige dage efter aftale.

Se også opslag på Facebook om ekstra åbningsdage.
Tlf.: 61 66 60 99
E-mail: kontakt@mjodgard.dk

CVR nr. 42059595

Bank: Reg: 2355 Konto: 6299 697 957

Salg:
Tlf.: 69 15 42 72
E-mail: salg@mjodgard.dk

Find vej til Mjødgård Bryggeri her

Kundeservice

  • Salgs- og leveringsbetingelser for webshop
  • Salgs- og leveringsbetingelser for erhverv
  • Persondatapolitik
  • Cookiepolitik
  • Presse medier

Verdensarv Stevns

Livogland.dk


 
Butikken er støttet af EU midler.

Følg os:

KONTROLRAPPORT

Mjødgård - powered by Enfold WordPress Theme
  • Køb mjød
  • Forhandler
  • Om Mjødgård
  • Oplevelser
  • Inspiration
  • Brochure
Ladbykongens Porsemjød Ladby Porsemjød 35 cl Vårmjød 50 cl Vårmjød
Scroll to top

Gratis fragt på alle ordrer over 500 kr.

✕