• 0Shopping Cart
Mjødgård
  • Om Mjødgård
    • vision
    • Mjødens historie
    • Produkter
    • Råvarer
  • Shop
  • Events
    • Mjødsmagning
    • Mjødevents
    • Mjød foredrag
  • Inspiration
    • Mjødbrygning
    • Mjødopskrifter
    • Mjødcocktails
  • Forhandler
    • Bliv forhandler
    • Find forhandler
    • Private label
  • Buy Internationally
    • Read about our Mead
    • Buy our Mead
  • Kontakt os
  • Søg
  • Menu
Mjødgård - Hyldemjød - 11. april 2020
Mjødgård - Hyldemjød - 11. april 2020

Følg os på Facebook

Hyldemjød

40,00 kr. – 185,00 kr. Inkl. Moms

Frisk, læskende og sødmefuld

Den velkendte danske sommerduft af hyldeblomst, med en god fyldig smag.

Eftersmagen er lang, med en solid basis af lette bitterstoffer, fra hyldeblomsterne.

Sødmen er i den nedre ende, dog med en tydelig honningsmag.
Serveres afkølet som aperitif, eller dampende varm af små krus. Nyd hyldemjøden kold med f.eks. vaniljeis og friske jordbær dyppet i chokolade.

Dette er bryggerens udvalgte, når der skal bydes på en velkomst aperitif, en kold drink i sommervarmen eller som erstatning til julegløgg

Ingredienser: Vand, dansk honning, hyldeblomst, gær. Vejl. 15% alkohol

35 cl. – 99 kr. / 75 cl. 185 kr. inkl. moms.

Herunder kan du læse den fulde beskrivelse af mjøden og få serveringsforslag.

Læs om vores produkter, råvarer, vision og historie, og bliv klogere på hvem Mjødgård er. Vi er nemlig mere end bare et bryggeri.

Ryd
Varenummer (SKU): N/A Kategori: Mjød
  • Beskrivelse
  • Yderligere information
  • Anmeldelser (0)

Beskrivelse

Hyldemjød

Vores hyldemjød er den danske sommer på flaske.
Hyldemjøden er en frisk, læskende og sødmefuld mjød, både i smag og aroma er hyldeblomsten meget tydelig og er klart dens dominerende karakter. Selvom den er en sød mjød er den fint balanceret af frisk og frugtig syre og den behagelige parfume fra hyldeblomsten.

Den velkendte sommerduft af hyldeblomst, med en god fyldig smag af honning og hyld.
Eftersmagen er lang, med en solid basis af lette bitterstoffer.
Vi bruger en blanding af forårs- og sommerhonning, fra vores lokalegn. Mjøden gærer med en passende mængde hyldeblomster, som giver også denne perfekte dessertvin.

Serveringsforslag

Den læskende friskhed i mjøden gør den til en glimrende mjød til andet end desserter på trods af dens sødme. I det salte køkken bør marinerede sild specielt fremhæves, den har behov for salte retter med meget søde elementer, så derfor er den traditionelle danske sildeplatte en fantastisk kombination for mjøden.
Til ost har den ikke fylden til at bære meget stærke oste, men harmonerer godt med lettere oste, som vesterhavsost, friskost, gedeoste og triple creme oste (som brillat-savarin).
Til desserter er den igen bedst kombineret med friske desserter som blomme, æble eller bærdesserter og selvfølgelig desserter som bruger hyldeblomst.

Prøv den isafkølet som aperitif, eller dampende varm af små krus. Nyd hyldemjøden kold med f.eks. vaniljeis og friske jordbær dyppet i chokolade.
Det er også en spændende mjød at bruge i drinks, f.eks. en velkomstdrink. Se forslag til opskrifter her på siden.

Glas

Hyldemjøden fungerer bedst i et glas som begrænser dens sødme og fremhæver dens florale aroma, champagneflutes eller traditionelle hvidvins/riesling glas er bedst for den.

Læs om vores produkter, råvarer, vision og historie, og bliv klogere på hvem Mjødgård er. Vi er nemlig mere end bare et bryggeri.

Yderligere information

Vægt 1,2 kg
Vælg mellem 10cl, 35 cl. eller 75 cl.

10 cl, 35 cl, 75 cl

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Hyldemjød” Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Relaterede varer

  • Mjødgård - Hyldemjød - 20. maj 2022

    Mjødgård Smagspalette 10cl

    160,00 kr. 150,00 kr. Inkl. Moms Tilbud
    Tilføj til kurv Vis detaljer
  • kvanmjød

    Ladbykongens kvanmjød

    185,00 kr. Inkl. Moms
    Vælg muligheder
  • Mjødgård - Hyldemjød - 9. august 2020

    Kongemjød nr. 3 – Sven Tveskæg

    185,00 kr. Inkl. Moms
    Tilføj til kurv Vis detaljer
  • Mjødgård - Hyldemjød - 26. februar 2021

    Mjødgård Smagspalette 35cl

    396,00 kr. 360,00 kr. Inkl. Moms Tilbud
    Tilføj til kurv Vis detaljer

Mjødgård Aps

Bryggeriet:
Adresse: Heeringvej 25 Byg. 8
4690 Dalby

Tlf.: 61 66 60 99
E-mail: kontakt@mjodgard.dk

CVR nr. 42059595

Bank: Reg: 2355 Konto: 6299 697 957

Salg:
Tlf.: 69 15 42 72
E-mail: salg@mjodgard.dk

Find vej til Mjødgård Bryggeri her

Kundeservice

  • Salgs- og leveringsbetingelser for webshop
  • Salgs- og leveringsbetingelser for erhverv
  • Persondatapolitik
  • Cookiepolitik
  • Presse Medier

Verdensarv Stevns

Livogland.dk

Følg os:

KONTROLRAPPORT

Mjødgård x contentcreator.ninja - powered by Enfold WordPress Theme
Ladbykongens kvanmjød kvanmjød fyldte chokolader med mjød Fyldt chokolade
Scroll to top

Gratis fragt på alle ordrer over 500 kr.