Idag blev det endelig tid til offentliggørelsen af den nye Mjød hos Mjødgård. SKOVMJØD
Skovmjød er ude nu og det er en mjød jeg er stolt af og tilfreds med endelig at sende ud i landet.
Udgangspunktet er en brombærmjød, som har lagret i 1.5 år. Den har herefter fået tilført solbær, skovjordbær, ribs og egetræ.
Det har stået yderligere 4 mdr. og er så endt med denne mørke og dejlige mjød, med en markant lang eftersmag af egetræ.
Det er en masse godt fra de danske skove og den passer perfekt ind i familien Mjødgård.
Tag godt imod den derude. Jeg håber I vil finde den ligeså behagelig, som bryggeren selv…
Photo by Claus Sall (www.claussall.com)
Photo by Claus Sall (www.claussall.com)
Photo by Claus Sall (www.claussall.com)