• 0Shopping Cart
Mjødgård
  • Om Mjødgård
    • vision
    • Mjødens historie
    • Produkter
    • Råvarer
  • Shop
  • Events
    • Mjødsmagning
    • Mjødevents
    • Mjød foredrag
  • Inspiration
    • Mjødbrygning
    • Mjødopskrifter
    • Mjødcocktails
  • Forhandler
    • Bliv forhandler
    • Find forhandler
    • Private label
  • Buy Internationally
    • Read about our Mead
    • Buy our Mead
  • Kontakt os
  • Søg
  • Menu
Mjødgård - kongemjød - 9. august 2020
Mjødgård - kongemjød - 9. august 2020
Mjødgård - kongemjød - 9. august 2020

Følg os på Facebook

Kongemjød nr. 1 – Gorm den Gamle

185,00 kr. Inkl. Moms

Sød, fyldig og kompleks

Med en konge, som var glad for de søde sager, og som var et magtmenneske, der ville have det absolut bedste, var der ingen tvivl om, at denne mjød skulle være fyldt med gode sager, og at der ikke skulle mangle noget. En rigtig kongemjød!

Gorm den gamle er en sød, fyldig og kompleks mjød, på trods af dens mørke aroma og noter har den en frisk syre og let bitterhed, som afbalancerer de tunge fadede smage, som karakteriserer den samt dens intense honningsødme. Dens røg, fedme og fylde minder om tunge fadlagrede rødvine. Æblerne tilfører mjøden en syrlighed og skaber en fin balance, til den kraftige sensommerhonning. Kvanplanten giver en let krydret eftersmag, som klæber sig til ganen.

Dens primære formål i sammensætning med mad vil være med ost og desserter, dog giver dens fadede fylde og lette tanniner den som en sjælden mjød potentialet til at passe godt sammen med rødt kød.

Med til vores kongemjød følger et flot 10 siders hæfter, med fortælling om hver mjød i serien.

Gorms mjød er den første ud af tre mjød, i vores Kongemjød serie.

 

Ingredienser: Vand, dansk honning, æbler, kvan, egetræ og gær. Vejl. 13% alkohol.

50 cl. 185 kr. inkl. moms.

Herunder kan du læse den fulde beskrivelse af mjøden og få serveringsforslag.

Læs om vores produkter, råvarer, vision og historie, og bliv klogere på hvem Mjødgård er. Vi er nemlig mere end bare et bryggeri.

 

Varenummer (SKU): 42 Kategori: Mjød
  • Beskrivelse
  • Yderligere information
  • Anmeldelser (0)

Beskrivelse

Kongemjød – Gorm den Gamle

Med en konge, der var glad for de søde sager, og som var et magtmenneske, der ville have det absolut bedste, var der ingen tvivl om, at denne kongemjød skulle være fyldt med gode sager og der skulle ikke mangle noget.
Mjøden er lavet med en større mængde honning end vi normalt bruger; en god sensommerhonning, også er der tilsat en stor mængde æblemost for at give mjøden en sød og fyldig bund med lidt af den syrlighed, æbler kan give.

Derudover har vi valgt at bruge kvan, da denne plante har været almindelig udbredt i vikingetiden, hvor vi også ved, at den har været en god kilde til C-vitamin for vikingerne.
Som en sidste ingrediens har vi tilsat egespåner til mjøden for at give den lidt kant og karakter.

Serveringsforslag

Gorm den gamle er en sød, fyldig og kompleks mjød, på trods af dens mørke aroma og noter har den en frisk syre og let bitterhed som afbalancerer de tunge fadede smage som karakteriserer den, samt dens intense honningsødme. Dens røg, fedme og fylde minder om tunge fadlagrede rødvine.

Gorms kongemjød er sød, og dens primære formål i sammensætning med mad vil være med ost og desserter, dog giver dens fadede fylde og lette tanniner den som en sjælden mjød potentialet til at passe godt sammen med rødt kød. Som en drik til desserter eller ost fungerer den som en Sauternes, dens intensitet kræver stærke og skarpe oste, eller tunge og komplekse desserter, gerne honning eller karamel baseret.

Glas

Gorm den gamle har en usædvanligt intens aroma og kan derfor serveres i store glas uden at miste noget, derudover skal den helst ikke serveres i glas som fremhæver dens sødme. Det bedste type glas vil være et klassisk bordeauxglas.

Læs om vores produkter, råvarer, vision og historie, og bliv klogere på hvem Mjødgård er. Vi er nemlig mere end bare et bryggeri.

Yderligere information

Vægt 1,2 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Kongemjød nr. 1 – Gorm den Gamle” Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Relaterede varer

  • Dolcevit Katla

    Dolcevit – Katla

    399,00 kr. Inkl. Moms
    Tilføj til kurv Vis detaljer
  • kvanmjød

    Ladbykongens kvanmjød

    185,00 kr. Inkl. Moms
    Vælg muligheder
  • Mjødgård - kongemjød - 11. april 2020

    Hyldemjød

    40,00 kr. – 185,00 kr. Inkl. Moms
    Vælg muligheder
  • Mjødgård - kongemjød - 9. august 2020

    Kongemjød nr. 2 – Harald Blåtand

    185,00 kr. Inkl. Moms
    Tilføj til kurv Vis detaljer

Mjødgård Aps

Bryggeriet:
Adresse: Heeringvej 25 Byg. 8
4690 Dalby

Tlf.: 61 66 60 99
E-mail: kontakt@mjodgard.dk

CVR nr. 42059595

Bank: Reg: 2355 Konto: 6299 697 957

Salg:
Tlf.: 69 15 42 72
E-mail: salg@mjodgard.dk

Find vej til Mjødgård Bryggeri her

Kundeservice

  • Salgs- og leveringsbetingelser for webshop
  • Salgs- og leveringsbetingelser for erhverv
  • Persondatapolitik
  • Cookiepolitik
  • Presse Medier

Verdensarv Stevns

Livogland.dk

Følg os:

KONTROLRAPPORT

Mjødgård x contentcreator.ninja - powered by Enfold WordPress Theme
Billet- Koncert 29.10.22 Mjødgård - kongemjød - 10. juli 2020 Mjødgård - kongemjød - 9. august 2020 Kongemjød nr. 2 – Harald Blåtand
Scroll to top

Gratis fragt på alle ordrer over 500 kr.