Loading...
Produkter 2018-11-21T17:30:40+00:00

MJØDURTSMJØDEN

En halvsød mjød, hvor mjødurtens smagsstoffer tilfører en frugtagtig oplevelse, samt neddrosler sødmefornemmelsen. Mjødurt egner sig fortrinligt til marinering af vildt, til ost, mørk chokolade, is eller i en velkomstdrink.

Ingredienser: Vand, dansk honning, mjødurt, gær. Vejl. 15% alkohol

REN MJØD

Brygget udelukkende på ren honning. Sommerens blomsterflor tilfører mjøden en let smagsfylde, med fine nuancer af bitterstoffer fra mjødens helt unikke terroir.
En smule lynghonning tilfører en velafbalanceret bund af smags- og bitterstoffer. Ren mjød er den mest alsidige mjød. Den egner sig fortrinligt til stærkt krydrede retter, til marinering eller som dessertvin.

Ingredienser: Vand, dansk honning, gær. Vejl. 16% alkohol

HYLDEMJØD

Den velkendte sommerduft af hyldeblomst, og en god fyldig smag.
Eftersmagen er lang, med en solid basis af lette bitterstoffer.
Sødmen er i den nedre ende. Serveres isafkølet som aperitif, eller dampende varm af små krus. Nyd hyldemjøden kold med f.eks. vaniljeis og friske jordbær dyppet i chokolade.

Ingredienser: Vand, dansk honning, hyldeblomst, gær. Vejl. 15% alkohol

SKOVMJØD

Har en fyldig bund med smagen af egetræ. Skovbærernes syrlighed giver et fint modspil til honningen i denne mjød. En delikat smag med markant lang eftersmag. Alt det gode fra de danske skove samlet i en mjød.
Egner sig til ethvert dessertbord, serveres kold til oste, is, frugt, kage og mørk chokolade.

Ingredienser: Vand, dansk honning, brombær, solbær, skovjordbær, ribs, egetræ og gær.Vejl. 15% alkohol

LADBYKONGENS MJØD

Omkring år 925 blev en vikingekonge gravlagt ved Ladby, Kerteminde. Med sig fik han sit prægtige vikingeskib, smukke gravgaver, våben, 11 heste og fire hunde. I dag kan skibsgraven, som det stykke enestående kulturarv den er, stadig opleves på det autentiske sted på Vikingemuseet Ladby.
Ladbykongens Mjød er brygget af Mjødgård som en hyllest til kongen.
Mjøden er lagret min. 1 år på egefad.

Ingredienser: Vand, dansk honning, gær.

LADBYKONGENS MJØD –  med kvan

Mjøden har trukket smag fra kvan og er lagret min. 1 år på egefad.
Kvan var brugt i vikingetiden som medicin og krydderi i mad. Udtræk af kvan øger blodcirkulationen og varmer, og kvan virker også både varmende og styrkende og imod dårligt blodomløb.

Ingredienser: Vand, dansk honning, kvan, gær.

(Denne mjød vandt sølv til Mjødens dag 2018)

VINTERMJØD

Langsomt vender dagen, og med solens genkomst går vi lysere tider i møde.
Vintermjøden er brygget med hyben, plukket langs strandkanten. Lagret på egefad. Markant portvinsduft, skarp i eftersmagen, mørk og dyb i farven.
Nyd Vintermjøden kølig til julens søde sager eller som en hyggedrik i de mørke stunder, hvor vi venter på det store hjul drejer.

Ingredienser: Vand, dansk honning, hyben, gær. Lagret på egefad.

CHOKOLADE

Chokoladen er produceret i samarbejde med Kathrine Andersen chokolade i Århus.
En flot gaveæske indeholder 9 stk. chokolade, af den bedste belgiske kvalitet.
Mørk, lys og hvid chokolade, flot dekoreret.
Æskerne er prydet med vores smukke, velkendte Yggdrasil design.

Indeholder: 3 stk. med en karamelliseret mjød, 3 nougat med mjødsmag og 3 marcipan med mjødsmag.

VI ER ALTID KLAR PÅ AT GIVE JER ET GODT TILBUD. KONTAKT OS HER.

UDOVER MJØDSALG ER DER

Mjødsmagning ud af huset:

Vi tilbyder Mjødsmagning for dig, dine venner, familie eller kollegaer.
Se under event for beskrivelsen.

Er I interesseret i at booke et arrangement, så kontakt Mjødgård her, så får I et personligt tilbud tilsendt som matcher jeres behov.


Salg:

Mjøden kan købes, enten hos en af vores forhandlere (se kort) , eller ved direkte henvendelse til Mjødgård.

For salg til privatpersoner:

Vejledende udsalgspris;
Mjød: 35 cl. – 90 kr. / 75 cl. 160 kr.
Chokolade: 95 kr. pr æske.

For salg og levering til forhandlere:

Vores mjød sælges over store dele af landet.
Hvis I er forhandlere eller beværtninger, og ønsker vores mjød på jeres hylder, festivaler, events m.m. så kontakt os, og hør nærmere om købsaftaler, rabatter, levering m.m.


Få et forhandler log in her, hvor I kan læse nærmere om leveringer, gaveæsker, særbryg og samtidig får opdateringer på vare som kommer i nær fremtid.

KONTAKT OS HER.