Nyheder

Bryggeriet flytter

Bryggeriet flytter. Juli måned startede ikke med brygning af ny mjød. I stedet for gik vi igang med at flytte bryggeriet. Ikke langt væk, men ca. 15 km længere ind i landet, til Dalby, på grænsen imellem Stevns og Faxe kommune. Her har vi fundet nye lokaler, hvor vi kan [...]

2019-08-15T18:06:55+02:0015. august 2019|

Copenhell 2019

På års Copenhell skal Mjødgård være en stor aktør. I efteråret gik vi i dialog med arrangørerne af Copenhell og fik tilbudt, at vi kunne være en ny samarbejdspartner, der skal være med til at opbygge et nyt område til årets festival. Det har vi arbejdet seriøst på hele vinteren [...]

2019-05-31T19:53:12+02:0031. maj 2019|

Mjødens dag 2019

Vi gentager succesen fra 2018 og afholder Mjødens dag 2019. D. 29. september samles nogle af landets bedste bryggerier til en hyggelig og faglig dag, hvor I kan smage på min. 40 forskellige mjød, bryggeriet på de danske mikrobryggerier. Her kan I udover at smage på kvalitets mjød også møde [...]

2019-05-18T18:27:38+02:0018. maj 2019|

Mjødgårds chokolade

Endelig kan vi afsløre en ny samarbejdspartner 😉 I august mdr. tog vi kontakt med Kathrine Andersen chokolade i Århus, da vi synes det kunne være spændende at tage vores mjød et step videre. For hvad går godt til mjød udover tapas og dessert? Det gør chokolade. Så hvorfor ikke producere [...]

2018-11-21T17:37:22+02:0021. november 2018|

Vintermjød

Vintermjøden er netop tappet, har fået sin fine nye etikette på og er klar til at sende ud til forhandlerene. Vi er meget stolte af voers nye mjød, som med sit krystalblå Yggdrasil design ❄️, tager sig smukt ud i mjød familien. Vintermjøden er brygget med hyben og lagret på egefad. Markant [...]

2019-05-13T14:39:48+02:0017. oktober 2018|

Nordisk mad på en ny måde

Når man bare har verdens bedste kunder. Slagterelev Christian Møller Poulstrup fra Aalborg, var forbi vores stand på Food festival Århus 2018. Vi fik en god faglig snak om, hvordan man kan bruge mjød i maden. Christian tog noget mjød med hjem og gik igang med at lege med mjøden [...]

2018-10-06T20:25:02+02:006. oktober 2018|

Ny specielbryg er sendt ud fra bryggeriet

Denne bryg er en hyldest til Ladbykongen. Egentlig er der tale om to bryg til ære for den sagnomspundne fynske konge, fra Ladby, en ren mjød uden ekstra smagstilføjelse og en som er baseret på Kvan. Personligt har jeg altid været fascineret af denne gravhøj på Nordfyn og har ofte [...]

2018-09-05T11:05:55+02:002. september 2018|

Middag med Mjødsmagning

I forbindelse med at der i "pyramiden" i Boesdal afholdes koncerten Klint2, er der opsat et telt kaldet "Stevns universet". Her kan man møde en masse lokale virksomheder og institutioner, og Mjødgård er der også. Her kan man sætte sig til middagsbordet og opleve en mjødsmagning, lidt ud over det [...]

2018-09-05T11:06:20+02:0020. august 2018|

Kommende events

I den kommende tid er der en række events som Mjødgård deltager i. 23.-26. august er det Stevns dagene i Boesdal, i forbindelse med Klint2 forestillingen. 7.-9. sep. Food festival i Århus. Den største fødevare messe i landet. Deltager i Nordiske dråber. 16. sep. Høstmarked i Stevns fødevarenetværk, lokalt marked. [...]

2018-09-05T11:06:41+02:0020. august 2018|

Skovmjød

Idag blev det endelig tid til offentliggørelsen af den nye Mjød hos Mjødgård. SKOVMJØD Skovmjød er ude nu og det er en mjød jeg er stolt af og tilfreds med endelig at sende ud i landet. Udgangspunktet er en brombærmjød, som har lagret i 1.5 år. Den har herefter fået [...]

2018-09-05T11:07:08+02:0030. juli 2018|
Mjødgårdens nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev!

Modtag nyheder og gode tilbud
direkte i din indbakke!

Vi anvender cookies for at sikre at vi giver dig den bedst mulige oplevelse af vores website.
Cookie- og privatlivspolitik
Ok